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夏天应该怎样吃才会健康?
发布时间:2018.05.21    浏览次数:837次

我们都知道,夏天是天气最炎热的季节,如果饮食不当很容易出现上火,会影响肠胃的消化功能,而且会出现精神不振和食欲不振等不良症状。为了能度过愉快的夏天,在夏天要特别注意饮食结构合理,要多吃清淡的食物,但也要补充营养。

那么夏天应该怎样吃才会健康呢?

多吃新鲜蔬果多喝水

夏天的温度比较高,人体的消化能力会降低,这时候可以多吃一些清淡的食物,而且要多吃带苦味的食物。可以多吃苦瓜和冬瓜,还有百合以及西红柿等蔬菜水果,如果喜欢吃辣椒,可以在炒菜的时候用少量辣椒来做配料。

夏季饮食清淡为主,但营养也重要

在夏天应该多吃新鲜的蔬菜和水果,夏天是蔬菜水果的盛产季节,多吃蔬菜水果,能够补充身体所需要的营养成分和水分,可以多吃西瓜和甜瓜,还有杨梅以及桃李等水果蔬菜,这些食物都含有丰富的维生素和矿物质,而且一般水果和蔬菜都能够起到清热排毒和利尿利湿的作用,是很好的消暑食物。

夏天应该多喝水

因为夏天出汗是比较多的,如果不及时补充水分,就很容易出现脱水和中暑的现象。在夏天肉吃少了,所以在平时应该多吃牛奶和蛋类食物,能够及时补充蛋白质。同时还要记得勤喝水,应该多喝白开水,不能够用饮料来代替水,特别是汽水和果汁以及可乐,这些饮料中含有比较多的糖分,这些饮料会越喝越渴的,而且会影响肠胃的消化,还会影响食欲。

喝点荷叶粥和绿豆粥

在夏天多吃流质食物是养生的一种方法,可以多喝粥类食物,在早餐和晚餐的时候可以喝一些粥,能够起到生津止渴,而且能够起到清凉解暑的作用,同时还能够起到养胃开胃的作用。在煮粥的时候,可以适当的加一些荷叶,这样的味道是比较清香的,而且朱中会略有苦味,能够起到开胃健脾的作用,同时还能够起到生津止渴和消解暑热的效果。

煮粥时也可加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用。

温馨提示

虽然夏天主张清淡饮食,但是有一些特殊人群的饮食是不能够过于清淡的,因为小孩正在成长发育时期,需要各种营养成分的充分补充,所以在夏天也同样应该补充营养,要多吃含蛋白质丰富的食物,可以多吃蛋类和豆类食物,还应该多吃瘦肉和动物的内脏,当然也要多吃蔬菜和水果。老人在夏天应该多吃清淡食物,可以多喝粥类食物,应该保持少食多餐的原则。

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